海膽是什麽味道

海膽的味道會更鮮美，帶壹點甜味，口感會更油膩爽口。海膽壹般可以蘸醬吃，比如芥末、醋、醬油，味道會更有層次感。

海膽是什麽味道

海膽是壹種生活在淺海地區的無頸椎動物。

海膽的可食部分是黃色的海膽籽，也叫海膽黃。

海膽不僅可以生吃，還可以配飯團做壽司或者和雞蛋羹壹起蒸做海膽蒸蛋。