1.將豬肉切片，與調味料拌勻(將上述所有調味料混合攪拌)。如果想味道更鮮美，可以把胡蘿蔔拍扁，加入香油和醬油，拌勻後放置壹會兒(讓調料入味)。
2.炒鍋倒入適量食用油後，倒入拌好調料的切菜和豬肉片，翻炒透。炒菜的時候加點泡菜，味道會更鮮美。)
3、爆炒即可上桌！