材料:菠菜渣適量，雞蛋壹個，面粉壹大勺，鹽少許，五香粉壹大勺，水適量。
步驟:
1，菠菜渣，帶粗纖維，再用刀切碎。
2.加入面粉、雞蛋、五香粉和鹽。
3、加水，調成糊狀，不要太濃，也不要太稀。
4、鍋刷油，中小火，面糊倒入鍋中攤平，煎至兩面熟。
5.切成塊，裝盤。
6.成品如下。