從植物學的角度來說，柚子屬於蕓香科的柑橘，而文旦柚屬於柑橘。這意味著柚子和文旦柚分別屬於不同的植物科。在商業和日常應用中，由於文旦柚和西柚在外觀、口感和營養價值上的相似性，人們常把它們統稱為“柚子”。這個稱號也得到廣泛的認可和接受。