工具/原料:排骨，食用油，奧爾良烤翅腌料，玻璃碗，小碗，保鮮膜，鍋。
1.在玻璃碗裏洗排骨。
2.準備壹個小碗，加入少量水，用奧爾良烤翅腌料攪拌均勻。
3.將汁倒入排骨中，拌勻，蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏6小時，取出。
4.鍋中倒入食用油，油溫六成熱時放入排骨，炸至金黃色，撈出。
5.油溫升高後，放進去復炸，取出。