甜玉米煎餅
主料玉米(鮮)250克。
適量調味色拉油
4湯匙玉米澱粉
適量的糖
玉米烤焦的做法
1.將玉米粒放入漏勺中瀝幹水分。
2.加入玉米澱粉，用筷子攪拌均勻。
3.鍋中加熱少量油，加入玉米粒。
4.用勺子將玉米粒壓平，小火煎2分鐘。
5.玉米粒快凝結時，倒入色拉油，直到玉米粒不被蓋住，繼續小火煎。