其實正解也要看下面這段歷史~ ~:
東陽縣也在金華附近，《東陽縣誌》上說:“熏蹄，俗稱火腿，其實是熏的，不是火的。鹵煙者必如法，果勝地常嘗。鹹了鹽就鹹了，熏出來的煙就松了，氣就壯了好了，就及時作成了法，所以就長久了。”