妳吃鍋巴飯了嗎？

鍋巴沒有食療作用，是米飯下面最硬的部分。胃口好的人吃，很香很脆，口感不錯。

如果是拉肚子，黏糊糊的鍋巴有止瀉的作用，因為大米碳化了，有吸收胃裏水分的作用，是民間土方。

孩子吃鍋巴容易增加血管的通透性，引起局部組織(如鼻腔、口腔黏膜)出血。