配料:年糕
練習:
1.準備調料:甜面醬兩勺，糖壹勺，芝麻壹勺，孜然半勺，雞精和五香粉少許，辣椒面壹勺，撒上壹勺熱油，攪拌均勻備用(不吃辣的不用放辣椒面，不放五香粉也沒事)；
2.鍋裏放壹點油，小火把年糕煎到兩面金黃(年糕煎的很快，大概壹兩分鐘，外面金黃，裏面基本軟)。
3.將竹簽串在壹起以備後用
4.將準備好的調料刷在年糕上。