北京果脯是北京的特產,是用新鮮水果按照宮廷傳統秘方制作而成的。酸甜適中,爽口爽滑,甜而不膩,果香濃郁。杏脯、梨脯、海棠脯有上千個品種,上百個規格,都是農業部認定的綠色食品。
2.北京白梨
京白梨是北京市門頭溝區的特產,是中國國家地理的標誌性產物。京白梨,又名北京白梨,發源於北京附近。是梨系中品質最好的品種之壹,也是京果中唯壹帶有“京”字的地方特色品種。2012 03 13原國家質檢總局批準“京”地理標誌產品保護。
3、昌平草莓
北京昌平區特產昌平草莓,是中國國家地理的標誌性產品。昌平區位於國際公認的最佳草莓產區,生產條件優越,產品質量突出,遠銷香港、新加坡等地。
昌平草莓果形規整飽滿,果面光亮,瘦果分布均勻,果肉質地細膩,口感純正,香味濃郁,果實硬度高,耐貯運。
4.長辛店白棗
長辛店白棗又名長辛店酥棗,是北京市豐臺區特產,農產品地理標誌產品。產於北京市豐臺區長辛店、朱家墳、張家墳,主要種植於庭院。其果形端正,色澤鮮紅,皮薄肉厚,果心多汁,脆甜,是壹種好果。
5.平谷桃
平谷桃是北京市平谷區的特產,是中國國家地理的標誌性產品。平谷桃產於北京市平谷區,有“中國桃鄉”之稱。主要栽培品種有大久保、慶豐(京26號)、14、京研(京24號)、老24號、(綠化9號)。