如果餡還沒有包，這個好處理，壹般可以再切壹些其他的菜或者是肉調到裏面，從而均勻了餃子餡的味道。
2
添加壹點兒糖
如果不想再添加其他的菜或者是肉，也可以在餃子餡裏調壹些糖進去，糖分能很好地減淡鹹味，大家可以嘗試壹下，不要過多，否則會甜，更難吃。
3
大量控幹水分
如果真的鹹了，也可以大力擠掉餃子餡裏的水分，能幫助減少鹹味。多數的鹹味是出現在湯汁裏的。
4
放塊土豆片煮
在煮水餃的時候，可以在煮時放幾片土豆片，或者是放兩片茄子片，這兩種東西能很快地吸引鹽分，讓餃子不那麽鹹了。
5
用白酒煮水餃
當然，如果妳煮水餃的時候，可以在水裏添點兒白酒，白酒有極好的淡化鹹口味的作用，讓水餃吃起來，還有淡淡的酒香。
6
用香醋蘸著吃
當然，也可以用醋蘸著吃，味道不僅美，而且因為醋有解鹽的功效，能讓水餃不那麽鹹了，或者是用辣椒油蘸著吃，效果也不錯。
7
改變餃子吃法
可以不用傳統的吃法，而是改成煮菜餃子來吃，把其他的菜放進去，在餃子快熟的時候，壹起喝湯吃水餃，效果會更好。
8
煮好後冷凍吃
當然，如果太鹹了，不要壹直生著冷凍，最好是煮好的再冷凍，再吃時，二次過壹下熱水，餃子也會顯得很清淡。