姜的讀音:jiāng。
江(拼音:jiāng)是壹級標準漢字。“姜”和它的傳統“姜”本來是兩個不同的詞。“姜”最早見於商代甲骨文，其古字形形似戴角的女子。“江”的本義壹般認為與古代某個部落有關，後世主要用作姓氏。
《姜》、《說文解字》作什麽？”，形聲字，從強音，後省為姜。姜是的壹種植物名稱，也是壹種常用的調味品。簡化漢字時，用姜代替姜。
“江”的繁體字是“江”。漢字簡化之前，是兩個不相幹的字。甲骨文中的“姜”字，前者的結構是壹只羊和壹個女人，而後者則像壹個長著角的女人。青銅器上的銘文沿襲甲骨文，也是婦女佩戴的類似羊頭的裝飾品。秦篆被固定在頂部的“羊”和底部的“女性”的形狀。
韓立的字形和秦篆的壹樣，但是字形是方形的。從左邊是壹個羊頭，右邊是壹個女人的甲骨文字形來看，這個部落已經把羊視為他們最喜愛的動物。
從甲骨文上面裝飾壹個羊頭，下面裝飾壹個女人的字形來看，女人用角來裝飾自己，以示美麗，表現了部落對羊的喜愛，以至於羊頭被視為部落崇拜的對象。甲骨文字形表明，在古代母系社會，婦女的這種做法是部落崇拜羊的形象和具體體現。