1.將生栗子洗凈，裝袋，放入冰箱冷凍室保存。吃的時候煮15分鐘。冷水浸泡冷卻後，取壹小口栗子放入微波爐。中火1到1.5分鐘就可以吃了。栗子的硬殼和內皮很容易脫落，味道就像糖炒栗子。
2.栗子洗凈，放在漏勺裏，瀝幹多余的水；選擇帶耳扣的微波爐，因為栗子最後會爆炸，壹定要扣好；將栗子倒入小鍋，不蓋鍋蓋，大火兩分鐘去除栗子表面的水分；取出蓋好(壹定要扣牢)，大火保持三分鐘；然後取出，上下搖動，為的是使其受熱均勻，再放入爐中大火保持三分鐘；取出打開蓋子(註意不要被爆開的栗子燙到)，加入糖，用筷子拌勻，蓋上蓋子，加熱兩分鐘。
3.栗子洗凈，稍煮，半熟時撈出，放入冷水中；在每個栗子上切兩個洞，防止在微波爐裏爆開，吃的時候要削皮；將切好的栗子放入微波爐專用塑料飯盒中，倒入適量食用油，撒些糖；搖壹搖，搖到油均勻裹住栗子，放微波爐裏，自己測試。要看栗子的數量和爐子的功率，氣味差不多。這樣烤出來的栗子並不比街邊的糖炒栗子差，制作過程中也不產生油煙。