第壹步:將150g綠豆放入冰箱，用壹碗水浸泡8小時以上。綠豆泡好後用水沖洗幹凈，然後放在箅子上，大火蒸25分鐘，關火晾涼。
第二步:準備面盆，倒入500g面粉，5g酵母粉，5g鹽，40g糖，用筷子攪拌混合均勻，然後打5個雞蛋，用筷子攪拌成面絮，再倒入30ml食用油。
第三步:用手將面絮揉成面團，放在面板上揉搓10分鐘，揉成表面光滑，不軟不硬的面團，蓋上保鮮膜，使其變大壹倍。將綠豆放涼，放入碗中，倒入60ml蜂蜜，用筷子攪拌均勻。
第四步:面團醒發後，放在面板上揉搓2分鐘，擠出面團中的氣體，用手揉成條狀，用刀切成同樣大小的面糊，用手揉成原型，然後蓋上保鮮膜，防止水分蒸發。
第五步:在面板上撒壹些幹面粉，把每個面團搟成餅，然後包壹些綠豆餡，用手捏緊。準備壹個面包模具，底部和四壁刷上油，將面包胚整齊的放入模具中，蓋上保鮮膜，做成兩倍大。
第六步:在碗中打壹個雞蛋，用筷子攪拌均勻，在面包胚上刷上蛋黃液，撒上壹些椰絲或肉松，用耐高溫保鮮膜包好，蒸鍋加冷水，大火蒸模具40分鐘，然後關火，在鍋裏燉5分鐘，面包就做好了，脫模後就可以吃了。