蒸河蟹的步驟

材料:螃蟹四只，姜五片，花椒12片，料酒壹勺，醬油壹勺，醋壹勺。

步驟:

1，蒸鍋水放料酒。

2.生姜切片，每只螃蟹下面放壹片姜片。

3.每只蟹臂放幾個辣椒，入蒸鍋蒸12-14分鐘。

4、醬油和醋混合成蘸料。

以上內容參考百度百科-清蒸河蟹。