配料:皮蛋。
輔料:極美味、醋、切碎的細香蔥、切碎的幹辣椒、適量的姜末。
1，壹個雞蛋切成4瓣，壹個***8瓣，擺盤。
2、調汁，味道極鮮，加醋。
3、倒入姜末，根據個人口味，不喜歡吃。
4.倒入剁碎的辣椒和洋蔥。
5.攪拌均勻，澆在皮蛋上。
1，吃三寶，羊肉，面條，餃子等。
2.“小暑”的到來，意味著即將進入三伏天。在這個季節，有吃鱔魚、蜜藕、綠豆芽的習俗，也就是吃三寶。俗話說“黃鱔賽人參於暑”，最滋補的口味是暑前暑後壹個月的夏鱔。
3.夏季空氣幹燥，水分供應不足時，常吃蓮藕可以涼血清熱。三寶裏的綠豆芽也能除濕。