菜花的制作方法介紹。

1.材料:花菜300g，青紅椒各壹個，鹽適量，蒜10g，醬油10ml，糖少許，味精少許，花椒面5g，炸花椒油少許，陳醋少許。

2.將泡好的花菜洗凈，瀝幹水分，放入盆中。

3.加入切碎的青椒、紅椒和大蒜。

4.加入鹽、糖和味精。

5、加入醬油、醋、辣椒面。

6、炒鍋大火，放油燒熱，放花椒炒香。

7.將熱油倒在辣椒面和大蒜上，激發香味，攪拌均勻。