2.調料:大蒜、剁椒、醬油、食用鹽、香油。
3.肉切絲，攸縣幹蒜切片，蒜苗切段，蒜切碎。
4.在熱鍋中加入適量的食用油。油溫升高，放入蒜和肉絲，翻炒至肉絲變白，倒入切片香幹。
5.翻炒壹會加入食用鹽、少量醬油、剁椒；最後放入蒜苗，攪拌均勻，在鍋上淋上香油即可食用。