250克綠豆
3個雞蛋
鹽？石油？味精
綠豆炒雞蛋？
先將四季豆煮熟，倒掉，用冷水淋壹下備用。
雞蛋打散，鍋裏放油，鍋熱了就把蛋液倒下來炒。將蛋液擰緊，盛起備用。
鍋裏放壹點油，炒四季豆，加鹽和水，然後把雞蛋放下燒開，碗裏放味精。