紅曲對人體有害嗎？市場上會有假貨嗎？

不值得。最多有人可能加壹些合成色素進去。

紅曲粉的質量也和其中的色素含量不同，比如1000，2000甚至4000。

紅曲粉不等於紅曲紅色素，壹種是發酵的紅曲(粉)，壹種是從中提取的純色素。