1.面團質量控制:通過調整面團配方和攪拌時間,控制面團質量,達到理想的成型效果。面團的水分含量和面筋含量會影響面包成型的質量。
2.定期維護:定期檢查機器的運行狀況和零部件的磨損程度,保持機器的良好狀態,確保成型機的穩定可靠。