1、公雞是可以燉湯的，從食材上將，無論是公雞還是母雞，都是我們飯桌上常見的食材。
2、公雞燉湯要多方壹些調味料，公雞本身有壹股騷味，最好搭配藥材壹起燉。公雞偏向發物，不適合油炸或者膨化、燒烤用，盡量采用蒸、煮、燉的方式。