2. 在做這道雞蛋香腸之前，必備的設備之壹就是單管炸鍋。先把油均勻地撒在油鍋裏，然後打壹個雞蛋進去。
3.用壹根長長的竹簽串上火腿腸，豎直放入竹簽內。
4. 把鍋蓋蓋上。壹定要把它蓋好。
5. 等待5分鐘左右，腸子會自動升起，自動關機後就可以吃了。