如果是帶殼的，溫度低的話(冰點以下)，七天沒問題。可以，但是不建議吃死牡蠣。不過根據食材的新鮮程度，牡蠣只要不變質，是可以吃死的。妳可以先聞聞它們。最好不要在它們死了的時候生吃。它們可以烤或蒸。
牡蠣放在冷庫裏或無水時埋在碎冰裏，大約能活3-4天。