椒鹽剝魚的做法椒鹽剝魚的步驟

1.材料:去皮魚肉500g、辣椒粉適量、胡椒粉適量、鹽適量、56度二鍋頭適量、花生油適量。

2.將去皮的魚洗凈，瀝幹水分，加鹽，用56度二鍋頭腌制半小時。

3.鍋內放入花生油加熱，放入去皮的魚，撒上辣椒粉，將辣椒炒至金黃色，再撒上辣椒粉，將辣椒炒至金黃色。