什麽可以代替黃油

這取決於妳做什麽樣的蛋糕。如果做壹磅蛋糕(重油蛋糕，主要是黃油)，不能用液體油脂代替。只能使用固體油脂，如黃油和酥油。

如果沒有，可以用液體油代替，比如色拉油、玉米油等。，主要是無色無味。