肉松土豆餅薯餅.
做法：
1.?土豆去皮切塊，蓋保鮮膜放微波爐選擇蒸魚模式，或者噴點水選擇高火，或者鍋蒸也可以
2.?壓成泥加點牛奶更細膩，放點鹽，研磨點黑胡椒，放入肉松攪拌均勻，團成球。
3.?滾上生粉，粘上蛋液，裹上面包糠，放入鍋中煎，壹面金黃翻面，翻面後輕輕按扁，兩面金黃即可。