配料:五花肉500克，樂嘉潮汕鹵汁160克，清水1000克。
1.首先，將豬肉焯壹下，然後沖洗掉表面的浮沫。
2.將水倒入鍋中燒開，然後倒入樂嘉潮汕鹵水汁。
3.再把洗好的豬肉放進去。
4、蓋上鍋蓋腌制到自己滿意。可以用筷子戳進去煮到沒有血流出來。
5.等它幹了切成片就可以吃了。如果喜歡軟壹點的，可以腌制久壹點。