2.把雞翅壹端的排骨切掉，用刀輕輕刮，直到肉和骨頭分離。加入調料，抓勻，封口，冷藏腌制12小時。
3.將雞翅放在烤架上，放在鋪有錫紙的烤盤上，放入烤箱400F/200C烤30分鐘，每隔10分鐘在雞翅表面刷上剩余的鹵汁。
1，礦泉水瓶冷凍法:買回來的鮮蝦都是凈化過的，不清洗。將飲料瓶洗凈，將鮮蝦放入瓶中，擰緊瓶蓋，冷凍。
2.冷凍保鮮盒:剪去蝦須和蝦槍放入保鮮盒，不放水；蓋上蓋子，放入冰箱速凍。
3.冷凍保鮮袋:將蝦頭上的刺和刺切開，避免刺破袋子，直接放入保鮮袋，用透明膠封口，直接放入冰箱。