鯽魚主要包括土鯽、滇池高背鯽、方正銀鯽、彭澤鯽、淇河鯽和工程鯽，其中土鯽是指原產於自然水域的鯽魚，故又稱野生鯽魚。其體細長，尾鰭薄，唇極薄，背色青黑色或黃色，腹部白色，體瘦，肉緊，肉嫩，肉質細嫩。

1.鯽魚有幾個品種？

1，本地鯽魚