外貌特征
連城白鴨體型狹長，頭小，頸細長，前胸淺，腹部不下垂，行動靈活，覓食力強，富於神經質，全身羽毛潔白緊密，公鴨有性羽2～4根。喙黑色。脛、蹼灰黑色或黑紅色。因其全身白羽和黑色的腳丫及頭部對比鮮明，故當地又稱其為“黑丫頭”。
品種性能
連城白鴨初生重為40～44克；成年公鴨體重、體斜長、胸寬、胸深、脛長分別為：1440克，20.8厘米，6.1厘米，6.4厘米，5.6厘米，成年母鴨分別為：1320克，20.6厘米，5.4厘米，6.2厘米，5.8厘米。產蛋量，產蛋年為220～230個，第二產蛋年為250～280個，第三產蛋年為230個左右。蛋重平均為68克，蛋的品質，殼色以白色居多，少數青色，蛋形指數1.46，公母配種比例1：20～25，種蛋受精率為90%以上。屠宰測定：全凈膛公鴨為70.3%，母鴨為71.7%。連城白鴨的羽色和外貌特征獨特，是壹個適應山區丘陵放牧飼養的小型蛋用鴨種。
連城白鴨價格連城那邊的富硒白鴨價格以只計算，大概從壹百元左右到三百元之間，主要是看養殖年份來計算價格的，養殖的年數越久鴨子的價格就越高。
養連城白鴨賺錢嗎壹開始，他為了使鴨子喝上純凈的水而建造了壹個200多米深的水井，而現在他建造成功了壹個集合白鴨養殖、屠宰、冷鮮鴨、精品蛋、蛋薯復合片、羽毛加工在壹起的連城白鴨生態養殖“王國。
黃火德與他的白鴨養殖產業
他是壹個養殖專家，他是龍巖連城人，叫做黃火德。在1990年，他也有很大的成就，他大學時比較喜歡IL這個專業，在畢業後壹直研究它，然後自己創造了個公司。
但是，在2012年5月的時候他回了家鄉看到了鄰居家養的白鴨，非常喜愛他們，從此他暗下決心要好好研究白鴨，使連城白鴨讓全世界很多人都知道。
所以，價值1.2億元的“白鴨養殖與加工項目”被他簽下了。他說，當時放棄自己的公司並不是沒有經過思考，他是很喜歡覺得羊白鴉很有前途才這樣的。
地下的水很幹凈沒有任何的空氣汙染，他花了3萬塊錢打了壹口深水井，不用小溪裏的水，使白鴨生存的環境更加的好。白鴉也很喜歡井裏的水，每天都喝井水而不喝小溪裏的水。
聽說，黃火德的鴨場按生態養殖模式很受用，為了記錄每只白鴨的健康狀況，鴨腳上都會佩戴含有“RFID芯片”的腳環當它們出身時，為了使白鴉更健康。
現在，黃火德的白鴨產業是很受歡迎的，現有1500畝的原生態連城白鴨養殖基地、白鴨精品蛋生產線被運用，同時，被運用的也有冷鮮鴨產品加工車間。
連城白鴨養殖前景連城白鴨是福建省龍巖市連城縣出產的獨特的鴨品種，它全身上下只有黑白兩種顏色。它的羽毛是通體潔白壹色，而它嘴和腿腳確又是黑色的。就連蹼也是黑色的。連城白鴨頭小，頸細，體型瘦長，成年鴨子的體重也只有1.4公斤。不過別看它個頭小，但卻體態輕盈，行動敏捷靈活，非常適合在山地和丘陵環境裏養殖。連城白鴨是肉蛋兩用型鴨，產蛋量在每年240個左右。每枚鴨蛋可以賣到2元，而鴨子也是論只賣，壹只三年的鴨子可以賣到120元。