檸檬鴨是廣西南寧武鳴的特色菜。妳知道它的具體方法嗎？接下來我告訴妳。
檸檬鴨的制作方法
檸檬鴨是廣西南寧武鳴地區的特色菜。
配料:姜、酸辣椒、蒜和酸檸檬。
調料:花生油、雞粉、豆腐、蠔油、生抽、老抽、米酒、糖。
生產流程:
1.將土鴨洗凈，瀝幹水分，剁成小指粗細的塊備用；
2.姜切成細條，酸辣