問題二:死螃蟹能吃嗎？秋冬季吃螃蟹正是時候，但專家警告說，死的或垂死的螃蟹絕對不能吃。
螃蟹和魚不壹樣。即使魚死了，只要肉質沒有變質，正常情況下還是可以吃的。但是螃蟹完全不同。它是雜食動物，喜歡吃腐爛的動植物屍體，屍體上有大量的細菌和病毒。活蟹的新陳代謝能與微生物競爭，抑制其繁殖；螃蟹死後，微生物會利用其豐富的營養物質迅速繁殖，使螃蟹腐爛，產生多種毒素。人食用後可能引起發熱、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。
此外，蟹肉中還含有壹種組氨酸，在螃蟹死亡後變成組胺。組胺是壹種致敏物質，可使血管擴張，引起皮膚和粘膜充血水腫、蕁麻疹、鼻塞、流鼻涕、支氣管哮喘、惡心嘔吐、腹痛腹瀉等過敏癥狀，嚴重者可出現循環衰竭。螃蟹快死了或者剛死，抑制能力下降，就會產生這種組胺和毒素，所以不要以為螃蟹臨死前或者剛死還能吃。
專家提醒，除了死蟹，大家都不要吃醉蟹和來歷不明的螃蟹。
問題3:螃蟹多久會死？海蟹只要不變質就可以吃，死大閘蟹不能吃。有時候大閘蟹不動不冒泡的時候，妳可以動動它的眼睛，眼睛不動的時候，妳可以抓住它，看看它的腳是不是耷拉著，耷拉著。我們稱之為腿蟹，壹般這個時候已經死了。還有壹種方法可以做最後的判斷，就是稍微揭開它的外殼，看看它的後心是否還在跳動。如果連打都不打，請果斷丟棄！！！
采納它
問題4:昨晚還活著的螃蟹今天早上死了。還能吃嗎？如果妳擔心錢的問題，吃是沒問題的。毒性沒有大家說的那麽大。超市裏賣的凍蟹、小龍蝦尾，加工後再賣之前都是這種情況。
這就好比能否喝隔夜茶的問題。從超市的茶飲料送到妳手裏，已經過了多少個夜晚！！
問題5:死後早上買的螃蟹還能吃嗎？不建議吃它們。
1.螃蟹體內的細菌會大量繁殖，分解蟹肉，有些細菌還會產生毒素。吃死螃蟹可能導致食物中毒。
2、螃蟹喜歡吃死魚、死蝦等腐敗的動物屍體，會感染螃蟹體內的某種細菌。
活蟹可以通過體內代謝排出細菌；螃蟹壹旦死亡，體內的細菌就會大量繁殖，分解蟹肉，產生毒素。
提示:食物中毒可能會引起惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉。嚴重時會出現脫水、電解質紊亂、驚厥，甚至休克、昏迷、敗血癥等。
問題6:死螃蟹能吃嗎？吃死螃蟹有什麽危害？吃死螃蟹可能會中毒。當螃蟹快死或死亡時，螃蟹中的組氨酸會分解產生組胺。組胺是壹種有毒物質。隨著死亡時間的延長，螃蟹體內積累的組胺和毒素越來越多。即使螃蟹煮熟了，這種毒素也不容易被破壞。所以我強烈建議不要吃死螃蟹。而且吃螃蟹壹定要蒸。
附件是去年中秋節我們員工發的張蘇蟹館陽澄湖大閘蟹的蟹票。在附頁中，有壹些辨別大閘蟹是否新鮮的方法。
1.用手摸螃蟹的眼睛。如果螃蟹的眼睛會回縮，證明是活的；
2、放水壹會兒，(不要打螃蟹；水位可以到肚臍)看螃蟹會不會吐泡泡，吐泡泡證明它是活的；
3、解開蟹繩，輕輕打開蟹的肚臍，如果回縮，證明是活的；(驗證就是小心蟹爪。)
4、解開蟹繩，在地上放些水，過壹會兒看螃蟹爬不爬；
希望有幫助。
問題7:海鮮——螃蟹買回來還能吃嗎？絕對可以食用！市場上賣的海鮮基本都是死的，船夫抓的時候都是冷凍的，鮮少因為海富基本都是從外海抓的，來回要幾個星期。
問題8:螃蟹要多久才會死才能吃？1.螃蟹死後是不能吃的。
2.判斷螃蟹死了多久，看蟹殼底圈是否是白色的，白色面積越大，有黃色斑點，說明螃蟹死的時間越長。還有掉了爪子的螃蟹，說明死亡時間不短。
3.螃蟹購買後的保存:
第壹種方法是在深底容器裏撒壹勺鹽，可以保存12 ~ 24小時。這種方法也可以讓螃蟹把肚子裏的臟東西吐出來。
第二種方法是在冰箱底部的保險箱裏撒壹些白芝麻，也可以保存很久。
另外，螃蟹在水中開始冒泡，說明它存活的時間不長，應該盡快食用。
問題9:昨晚買的大閘蟹，今天死了。我還能吃嗎？大閘蟹剛死的可以吃。大閘蟹富含蛋白質。如果它們死亡時間太長，蛋白質會變質，對健康有害。可以聞到味道，尤其是雞蛋的味道。如果有，就不要吃。
問題10:螃蟹剛死了還能吃嗎？海蟹壹般都是吃死的(在海裏抓到就死了)。現在養殖業發達，所以有活的海蟹。所以這沒什麽不好。剛死後新鮮，馬上蒸著吃很好吃。如果妳不喜歡，妳可以用鹽或大蒜來煮。
螃蟹是死的，不能吃。