豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可促進皮毛生長，預防進行性肌營養不良，改善冠心病和腦血管疾病，對消化道出血和失血性休克有壹定療效。下面教大家怎麽做紅燒豬蹄。歡迎閱讀！
做法1紅棗燜豬蹄。
材料
大棗8個，鮮豬蹄2只，醬油和糖適量，生姜1片，八角1片，桂皮少許，枸杞酒1茶匙。
工作方法
1，豬蹄洗幹凈去毛，指甲也洗幹凈。