韭菜苔是韭菜生長到壹定階段時，長在韭菜中部的細長莖。頂端結結實實開花，嫩的可以當菜吃。它營養豐富，不僅美味可口，而且藥用價值很高。含有大量維生素A原，具有潤肺養顏、預防感冒和夜盲癥的功效。讓我們壹起來看看韭菜苔的營養價值吧！

韭菜苔的營養成分