調料鹽2g雞精適量蔥適量料酒適量胡椒粉適量。
雞蛋油炸方便面的制作方法
1.鍋裏放適量水燒開，放下方便面煮1分鐘，然後取出。
2.放入碗中冷卻。
3.敲2個雞蛋，加少許料酒，打勻。
4.鍋裏油熱了，放下蛋液翻炒。
5.將方便面放入炒鍋中，攪拌均勻。
6.加入鹽、雞精、胡椒粉和洋蔥，調味。