如何用鴿子燉天麻？

1，食材:乳鴿1，天麻5g，火腿10g，小蔥3根，姜1，高湯3湯匙，料酒1，精鹽1，味精1/。

2、鴿子洗凈，天麻泡水，生姜洗凈切片。

3.用刀子把鴿子切成小塊。

4.清理內臟。

5.把泡過水的天麻切成塊，和天麻壹起放在碗裏，撒上糖。

6.加入姜片。

7.高壓鍋加水，放在架子裏。

8.把碗放在架子上，蓋上蓋子，關火7分鐘。

9.蒸熟後開蓋即可食用。