烹調中日本清酒可用什麽代替

有種廉價的料理清酒可以代替，價格比飲用的清酒便宜很多很多。其他不好替代。清酒和其代用品都不是我國的產物，都不太容易買到，所以用代用品可能主要還是考慮到價格吧？不知道能不能幫到樓主。考慮到黃酒和中國的料酒因為富含更多有機物成分，口感醇厚，味道與清酒有很大差別，還是不要混用為好，至於說白酒就更離譜了，味道差太遠