白醋降火還是紅醋降火。

紅醋就是玫瑰米醋，是用大米釀造的。醋是透明的玫瑰紅，主要用來做泡菜。

白醋是醋的壹種。除了3-5%的乙酸和水之外，它不含或幾乎不含其它成分。由蒸餾酒發酵而成，壹般不含化學添加劑。只要是正規工廠生產的，都很健康。

最好用大米、高粱、黃豆等生產的白醋，有壹定的降火作用。紅醋含有其他化學添加劑，不推薦使用。