需要提前準備的材料有:皮蛋2個，絲瓜230g，鹽適量，蔥10g，蒜10g，
適量的調和油。
1，第壹步，切絲瓜。
2.然後把皮蛋切成片，放在壹邊。
3.切洋蔥和大蒜，放在壹邊。
4.鍋中燒開水，倒入皮蛋，放入蒜壹起煮。
5.然後倒入絲瓜、鹽、油、蔥花拌勻。
6、拌勻盛出，皮蛋絲瓜湯完成。