2.高壓鍋放入適量冷水，將紫薯放入蒸鍋，蓋上鍋蓋大火蒸5-7分鐘，再小火蒸20分鐘左右。
3.將蒸好的紫薯去皮，放入碗中攪拌成泥狀。加入適量蜂蜜水或煉乳，使紫薯泥濕度適中，攪拌均勻。
4.將準備好的原味薯片鋪在盤子上，將紫薯泥均勻的抹在薯片上。