什麽是溪魚？

溪魚就是小溪裏面的魚，無汙染的野生魚。壹般都是用火烘幹存放，農村都是有客人來才拿出招待客人的。

楠溪江裏養的壹種魚叫溪魚，它生長的環境比較幹凈，味道鮮美。在永嘉農村，現在溪魚的量不多，價格也堅挺。烘焙起來的生的溪魚幹至少要70塊錢壹斤，大點的80、90元壹斤的都有。現在市面上假的溪魚幹也不少。