面筋蒸多久才能熟？蒸面筋壹般需要多長時間？

2.面筋能煮多久取決於面筋的粗細。正常的面筋只需要20分鐘左右就熟了，而較粗的面筋大約需要5到10分鐘。煮面筋的時候需要先把鍋裏的水燒開。如果用冷水煮，會導致面筋失去原有的味道。