2.佛手洗凈，對半切開，扣除瓜芯。
3.切成薄片。
4、然後切成細絲，把肉切成肉絲。
5.熱鍋裏倒壹點植物油，炒肉絲。
6.把肉絲炒兩分鐘，加鹽，滴兩滴醬油。
7.加入蔥花炒香，倒入佛手，大火翻炒，加壹勺水。
8、加壹湯匙醋，不要蓋鍋蓋，翻炒兩下，鍋裏加點雞精。
9、兩個佛手炒了壹大盤，很脆很吃。
10，多吃對身體好。