清燉黑魚的做法和步驟竅門

主料

黑魚

兩斤

蔥姜蒜適量

料酒適量

鹽適量

清燉黑魚的做法

1

洗凈切好的黑魚

2

爆香蔥姜蒜

3

加入沒過魚的水

4

乳白的濃湯

小貼士

提前把魚切段腌制，以便入味，大火開了之後小火慢燉