2.油煙機安裝在竈具的上部，與竈具連接，驅動電機，使風輪高速旋轉，使竈具上方的壹定空間內形成負壓區，室內的油煙氣體被吸入竈具，經過油網過濾後，第壹次進入竈具的風道， 然後通過葉輪的旋轉進行第二次油煙分離，風櫃內的油煙受到離心力的作用，油霧凝結成油滴，通過油路收集。