1.提前壹晚將幹百合放入冷水中靜置過夜；
2.泡百合的水不要倒掉，和百合壹起倒入鍋中，加水適量，燒開後轉小火1到1個半小時；
3.加入去皮切塊的雪梨，轉中火20-30分鐘，直到雪梨變透明；
4、然後根據個人喜好，可以放點冰糖調味，然後關火吃。