配料:土豆粉、胡椒粉、火腿腸、雞蛋。
練習:
1.將土豆粉放入沸水中煮兩分鐘，取出。
2、將底油雞蛋放入鍋中翻炒，備用。
3、火腿腸煎至兩面焦黃。
4.鍋中加入胡椒粉、雞蛋、火腿、土豆粉，加入兩勺生抽、壹勺蠔油、半勺老抽、少許鹽、半勺糖攪拌均勻。
5、簡單好吃的土豆粉出鍋