食材:80g豆皮幹；
輔料:油、鹽、幹辣椒、芝麻、黃瓜、蔥。
涼皮
1
泡豆皮，洗凈控水。
2
將黃瓜和洋蔥切成片
三
蔬菜和豆皮拌鹽。
四
將幹辣椒和芝麻放入碗中，加熱油，倒入碗中。
五
將準備好的辣椒油倒在豆皮上拌勻，放入冰箱冷藏30分鐘左右。