包心菜炒粉絲怎麽做如何做好吃

1、將粉絲用清水泡軟，撈出瀝幹水；瑤柱用清水泡軟，撈出撕成絲狀；蝦皮用水沖洗壹下；蟹柳切成小粒。

2、鍋中放3匙油爆香蒜蓉、姜蓉、XO醬、瑤柱、蝦皮，放鹽、雞粉調味，下粉絲及蟹柳，用筷子配合鍋鏟將所有材料炒均勻至熟，撒上蔥花及香菜，滴上幾滴麻油即可。